ﾘｶｰｼｮｯﾌﾟｺﾝﾉ

地酒は、その造り手により、オリジナリティに溢れた酒になる。
そこには造り手の想いや、その土地のテロワールを表現してくれる個性があります。
ただ、酔っぱらうだけではもったいない。
「造り手の顔を浮かべながら、想いを受け止めながら、じっくり味わう」
この行為こそが地酒を楽しむ醍醐味である。

評価基準では語れぬその面白みを、ぜひ知ってほしいと願う若旦那が厳選した酒をお愉しみください。

「神のみぞ知る」ネットショップ完売御礼

もち食文化の里一関。一関産もち米「こがねもち」を100％使用した、もち米の酒「神のみぞ知る」全量1等米の「こがねもち」を使って醸されました。御嶽山御嶽神明社様にて、紙垂を持参し人々の平和と社会が繁栄していくことを御祈祷頂きました。そのその紙垂をラベルにした呑むお守り「神のみぞ知る」です。神様へのお供え物として、普段の食卓やハレの日等の節目の祝い事にもどうぞ。

2023年６月。新しいリキュールが誕生！

奥州藤原氏の血脈となる「奥六郡」を治めた豪族安倍氏。その拠点であった岩手県金ヶ崎町鳥海柵（とのみのさく）。その歴史的な土地にて酒造を営む金ケ崎薬草酒造の天才酒造家・老川和磨氏と出会い、先人たちの紡いできた想いや文化を詰め込んだ新しいリキュールを共同開発・発売にいたりました。

●この地に寄り添った原材料を使用

金ケ崎町産の酒米・亀の尾を使用し米焼酎をベースに、鳥海（とのみ・金ケ崎町）の名産「梅」、金ケ崎薬草酒造が育てるオーガニックの「赤紫蘇」を組み合わせ、アロニア（盛岡産）と黒文子（田野畑産）でアクセントをつけた新しいリキュールです。

　心をリフレッシュさせてくれるような爽やかな酸と、体に優しいスィーティーな味わいの中に懐かしい郷愁を感じる香りに包まれ、心も体もリラックスして明日への元気の源になるような味わいです。ロックで、ソーダでおススメです。