地酒を愛する若旦那のセレクトショップ

地酒は、その造り手により、オリジナリティに溢れた酒になる。
そこには造り手の想いや、その土地のテロワールを表現してくれる個性があります。
ただ、酔っぱらうだけではもったいない。
「造り手の顔を浮かべながら、想いを受け止めながら、じっくり味わう」
この行為こそが地酒を楽しむ醍醐味である。

評価基準では語れぬその面白みを、ぜひ知ってほしいと願う若旦那が厳選した酒をお愉しみください。

もち米のお酒 「神のみぞ知る」2/25発売決定!

もち食文化の里一関。一関産もち米「こがねもち」を100%使用した、もち米だけで造るお酒ができました。時がもたらすお酒の熟成具合は誰にも分らないものです。まさに神様の心次第で味わいに変化が・・・。「神のみぞ知る味わいを是非お楽しみ下さい。またご祈祷して頂いた紙垂(しで)をラベルにしております。普段の食卓に、御神酒やハレの日等の節目の祝い事にもどうぞ。

神のみぞ知る~もち米の酒~

新入荷!!

IWATE FRUITS WINE(ノンアルコールワイン)

まちの酒屋がノンアルコールワインをつくりました。

お客様の声に耳を傾けていると、飲みたいけど飲めないという声が聞こえてきました。

何かないだろうか?とモヤモヤ。

そんな時、盛岡のアロニア農家さんと出会い、

岩手県産無添加のノンアルコールワインのように楽しめる

「いわてフルーツワイン」が誕生しました。ピュアな味わいをお楽しみ下さい…

お知らせ

もち米100%のお酒「神のみぞ知る」のネーミング。 ではでは、パッケージはどうしよう?とこれまた考えに考えておりました。 昔から、お餅やもち米など神社にお供えする習慣があるこの地方です。他の地域でも多いのではないでしょう […]

我が町一関は、もち食文化の里。お餅を食べる機会もたくさんあり、町全体でも「もち」で盛り上がっております。 そんな一関で、「おもちのお酒ってないよね?じゃあ造ってみよう!」と若旦那。これが昨年のお話。 早速試験醸造的に、も […]

大変ご無沙汰の投稿です。 一度、不具合が生じてしまいそのままに・・・ 新しい年になり、早く早くと思いきや 今となってしまいました。 今年は、もっといろいろな情報を発信していきたいと思ってはおりますが・・・(汗) 今年の雪 […]

いつもありがとうございます。 今年は雨がものすごく長く、夏本番になりましたが、 あっという間に終わりそうな気配。 お祭りも、納涼会も、花火も今年は我慢の年になりそうです。 家族で、お友達と、夏の楽しい時間を過ごせるように […]